Το καλοκαίρι του 2026 φέρνει μια σειρά κανονιστικών προθεσμιών για τα υλικά σε επαφή με τρόφιμα. Μετά τον περιορισμό των δισφαινολών και τις χημικές απαιτήσεις του Άρθρου 5 του PPWR, τα οποία καλύψαμε σε προηγούμενο άρθρο μας, μια τρίτη σημαντική προθεσμία φτάνει στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, όταν η τροποποίηση του Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011 για τα πλαστικά υλικά και αντικείμενα σε επαφή με τρόφιμα μπαίνει σε πλήρη εφαρμογή. Σε αντίθεση με τα μέτρα για τις δισφαινόλες και τον PPWR, τα οποία αφορούν νέες απαγορεύσεις, η τροποποίηση του 10/2011 επικεντρώνεται στην αύξηση του επιπέδου καθαρότητας ουσιών, τεκμηρίωσης και χαρακτηρισμού μη σκόπιμα προστιθέμενων ουσιών (NIAS) σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού.
ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ
Τι Εισήγαγε η Τροποποίηση 2025/351
Δημοσιευμένη στις 24 Φεβρουαρίου 2025 και σε ισχύ από τις 16 Μαρτίου 2025, η τροποποίηση (ΕΕ) 2025/351 τροποποιεί τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 10/2011 παράλληλα με τον κανονισμό ανακυκλωμένων πλαστικών (ΕΕ) 2022/1616 και τον κανονισμό GMP (ΕΚ) αριθ. 2023/2006.
Η κεντρική της απαίτηση είναι ότι οι ουσίες που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή πλαστικών υλικών σε επαφή με τρόφιμα πρέπει να είναι υψηλού βαθμού καθαρότητας, τεχνικά κατάλληλες για εφαρμογές επαφής με τρόφιμα και με πλήρως γνωστή σύνθεση. Αυτό ισχύει για ουσίες που χρησιμοποιούνται τόσο σε παρθένα όσο και σε ανακυκλωμένα πλαστικά. Εάν ένα υλικό περιέχει ανακυκλωμένο πλαστικό που προορίζεται για επαφή με τρόφιμα, πρέπει να συμμορφώνεται πλήρως με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2022/1616. Οι κατασκευαστές επαναχρησιμοποιήσιμων πλαστικών αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα πρέπει επίσης να παρέχουν στους τελικούς χρήστες σαφείς οδηγίες για τη σωστή χρήση και συντήρηση, μια διάταξη που αποσκοπεί στη διασφάλιση ότι η επαναλαμβανόμενη χρήση δεν θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων λόγω φθοράς του υλικού.
Οι ουσίες NIAS
Σημαντικό μέρος του Κανονισμού είναι η αυξημένη εστίαση στις Μη Σκόπιμα Προστιθέμενες Ουσίες (NIAS). Οι ουσίες αυτές, υπάρχουν στο υλικό χωρίς να έχουν προστεθεί εσκεμμένα και μπορεί να είναι υποπροϊόντα αντιδράσεων, προϊόντα αποσύνθεσης ή επιμολύνσεις πρώτων υλών ή διεργασιών. Οι κατασκευαστές υποχρεούνται πλέον να γνωρίζουν πλήρως όλες τις ουσίες που υπάρχουν στα υλικά τους και να συμπεριλαμβάνουν τα σχετικά ευρήματα NIAS στις Δηλώσεις Συμμόρφωσης τους. Αυτό απαιτεί αναλυτικές δοκιμές στο ενδιάμεσο και τελικό υλικό, ένα βήμα που πολλοί παραγωγοί δεν έχουν ακόμη ενσωματώσει στη ροή εργασιών τους.
Η Μεταβατική Περίοδος
Τα πλαστικά υλικά σε επαφή με τρόφιμα που συμμορφώνονταν με τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 10/2011 πριν από τις 16 Μαρτίου 2025 και κυκλοφόρησαν στην αγορά για πρώτη φορά πριν τις 16 Σεπτεμβρίου 2026 μπορούν να συνεχίσουν να πωλούνται μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. Ωστόσο, τα υλικά που διατίθενται στην αγορά μετά τις 16 Σεπτεμβρίου 2026 πρέπει να συμμορφώνονται πλήρως με τον τροποποιημένο κανονισμό, πράγμα που σημαίνει ότι ο Σεπτέμβριος 2026 δεν είναι μόνο προθεσμία τεκμηρίωσης αλλά και προθεσμία παραγωγής.
Υπάρχει επίσης μια ειδική υποχρέωση τεκμηρίωσης για τα προϊόντα που διατίθενται στην αγορά μεταξύ 16 Δεκεμβρίου 2025 και 16 Σεπτεμβρίου 2026 και δεν συμμορφώνονται ακόμη με την τροποποίηση 2025/351: η Δήλωση Συμμόρφωσης πρέπει να δηλώνει ρητά τη μη συμμόρφωση με την τροποποίηση και να επιβεβαιώνει ότι το υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στην κατασκευή αντικειμένων που διατίθενται στην αγορά πριν τις 16 Σεπτεμβρίου 2026.
Τι Πρέπει να Κάνουν οι Παραγωγοί και οι Έμποροι
- Να συγκεντρώσουν ενημερωμένες Δηλώσεις Συμμόρφωσης από όλους τους προμηθευτές πρώτων υλών που αντανακλούν τη συμμόρφωση με την τροποποίηση 2025/351. Οι DoC προμηθευτών που εκδόθηκαν πριν από την τροποποίηση δεν είναι πλέον επαρκείς μετά τον Σεπτέμβριο του 2026.
- Να αποκτήσουν πλήρη γνώση όλων των ουσιών στο υλικό, συμπεριλαμβανομένων πιθανών NIAS, κάτι που στην πράξη απαιτεί λεπτομερή συζήτηση με προμηθευτές και εργαστηριακές δοκιμές του τελικού υλικού.
- Να συμπεριλάβουν τα εντοπισμένα NIAS στη DoC που εκδίδεται προς το επόμενο στάδιο της αλυσίδας εφοδιασμού, και να ενημερώσουν τη DoC ώστε να αντανακλά τη συμμόρφωση με την τροποποίηση.
Συμπέρασμα
Η 16η Σεπτεμβρίου 2026 αποτελεί την τελευταία από τις τρεις προθεσμίες των κανονισμών για τα υλικά σε επαφή με τρόφιμα που κλείνουν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, παράλληλα με τον περιορισμό δισφαινολών και τις απαιτήσεις του Άρθρου 5 του PPWR. Ενώ τα δύο προηγούμενα μέτρα εισάγουν νέες απαγορεύσεις, η τροποποίηση του 10/2011 εστιάζει στην καθαρότητα ουσιών, την πλήρη γνώση της σύνθεσης, τον χαρακτηρισμό των NIAS και την αυστηρή τεκμηρίωση της αλυσίδας εφοδιασμού.
Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:
